「日本料理 By ザ・リッツ・カールトン日光」でランチにアラカルトで蕎麦を頂きました！
店内の雰囲気もすごく良く、窓からは中禅寺湖や男体山のビューを楽しめます。
日光界隈で素敵なレストランでお食事したいようでしたら是非訪れてみてはいかがでしょうか。
⇒ 日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光／ザ・リッツ・カールトン日光
日本料理 By ザ・リッツ・カールトン日光とは
モダンで洗練された雰囲気を纏った「日本料理 By ザ・リッツ・カールトン日光」のシンプルな店名には、最高の伝統的な日本料理を手作りでご提供するという意気込みが込められています。
栃木県産の食材を豊富に使用し、素材の味を大切にしたお料理には、職人技の美しさと正確さが感じられ、他では味わえないダイニングエクスペリエンスを満喫いただけます。
料理長率いる経験豊富な料理人たちが、厳選された野菜、肉、魚貝などを用い、自然の恵みを感じるお料理をご提供いたします。また、地元の酒蔵から届く地酒は、各銘柄ごとに物語や歴史があり、深い味わいの数々をお楽しみいただけます。
引用：https://www.japaneserestaurant.ritzcarltonnikko.com/
エントランス
エントランスからしてすっごく素敵です。
店内の雰囲気
ザ・リッツ・カールトン日光の店内は、和の風情が感じられる落ち着いた雰囲気が漂っています。
内装には伝統工芸が取り入れられており、心地よい温もりを感じることができます。
窓からは美しい中禅寺湖と男体山の自然が望め、四季折々の風景を楽しむことができます。
席はゆったりと配置されており、プライバシーが保たれるよう配慮されています。
また、照明にも工夫が施されています。
自然光を取り入れることで、日中は明るく開放的な空間が広がり、夜には柔らかな間接照明が落ち着いた雰囲気を演出します。
これにより、一日のどの時間帯でも心地よく過ごせる空間が作り出されています。
店内の様子を動画で撮影してみました！
アラカルトでそばランチ
この日はディナーにお寿司で予約していたので、ランチは軽く済ますことにしました。
アラカルトで
日光蕎麦の季節野菜と日光湯葉添え（3000円）
栃木県産平飼い卵の出汁巻き（3800円）
を頂きました。
蕎麦も薫り高く歯ごたえもあり、私好み、美味しく頂きました！
出汁巻き卵も卵の濃厚な味と上品な出汁の味わいを楽しむことが出来ました。
余談ですが、ほうじ茶がすっごく美味しかったです。
アラカルト頼むよりコースがお得かも
今回はアラカルトを頼みましたが、蕎麦と出汁巻き卵で6800円は流石にちょっとお高いかなと思いました（笑）
ランチだと懐石・寿司でコース料理が7500円で楽しめます。
12:00-15:00（14:00 ラストオーダー）
⇒ 日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光／ザ・リッツ・カールトン日光
お寿司はディナーで頂きましたが、もうすっごく美味しかったです。
ランチも相当美味しいのではないかと期待していまして、次回はランチでお寿司頂きたいと思っています。
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