この日の夕食は、Duxton Hill（ダクストンヒル）へ。
なだらかな坂道に沿ってショップハウスが連なるダクストンヒルはヨーロッパの風情漂うお洒落なエリアです。
チャイナタウンからも近い場所にあります。
オシャレなレストランが集まっていまして、
どのお店も賑わってました。
とっても雰囲気のいいエリアで気に入りました！
モッツアレラチーズの料理が豊富♪Latteria Mozzarella Bar
その中の1軒、イタリアンのLatteria Mozzarella Barへ行きました。
広いテラス席がありまして、とっても気持ちよくお食事の出来るスペースでしたよ！
店名が「モッツァレラ・バー」というだけあって、こんなにモッツアレラチーズを使った料理の種類があるんですよ！
マリーナベイサンズのOsteria Mozza（オステリア モッツァ）のモッツアレラチーズも衝撃的に美味しかったけど、こちらのチーズもほんと美味しかったですよ！！
シンガポールはイタリアン、美味しいですね～！！
◆マリーナ・ベイ・サンズのOsteria Mozza（オステリア モッツァ）でディナー
Burratina, Roast Pumpkin & Truffle 23ドル
何とも言えない絶妙な組み合わせと味付けなんですよ！！
ワインもすすんじゃいます。
スタッフはイタリア人でとても陽気でフレンドリー。
店員さんオススメの料理を頂いてみました。
Bocconcini, Avocado & Olive Oil Cream 20ドル
このアボカドとオリーブオイルのクリームがなんとも言えず美味しい。
パンは結構大きいサイズがサーブされるので、これとチーズ食べていたら、あとはパスタ1品で十分おなか一杯。
Spaghetti Sardi, Bottarga AOP 28ドル
ここのお料理はどれも絶妙な味付け。
からすみのパスタもホント美味しかったです。
一人当たり約6,000円くらいかな。
お値段は若干高めかもですが、お店の雰囲気も良くて美味しくて私的には大満足。
また是非行きたいなと思いましたよ！