チキンライスの名店「文東記 Boon Tong Kee（ブン・トン・キー）」でディナー

この日のディナーは、チキンライスの名店文東記：Boon Tong Kee（ブン・トン・キー）に行きました。
シンガポール内に有名なチキンライスのお店はいくつもありますが、友人オススメのお店です。

国内には7店舗あります。→店舗情報
その中のRever Vallery店に行きました。
このお店はサマーセット駅からは車で8分くらいのところです。
MRTの最寄り駅からはどこも近くないんですよね～
この日は食事のあとにRobertson Quay（ロバートソン・キー）に行くことになり、ロバートソンキーへ近いこちらのお店で食事です。
チキンライスは大好きなので、本場で食べることを楽しみにしていました。
店内はこんな感じ。
平日でしたが19:00には満席になってしまいました。

生ピーナッツとチキンスープが出てきます。
このスープがいい出汁で優しい味です。

この生ピーナッツ、しっとりしていてほんのり塩味ですっごく美味しいんですよ！！

クリスピーローストチキンもかなり美味しいらしいのですが、ここはやっぱり、
Signature Boiled Chickenをチョイス。
ちなみに半羽は2-3人前で結構量があります。

チキンがとってもみずみずしくて最高です！
なんでこんなにみずみずしく仕上げられるのだろうか。。。と思っちゃいました。

ライスを一人1つ頼むと二人だったらチキンは1人前でもいいかなって感じです。

ソースをご飯にちょっとかけて、ピリ辛のソースをお肉につけて戴きます。

サイドディッシュはFried Bean Sprouts with Salted Fish (S＄10)

もやしの炒めたものに塩気のある魚のフライが乗っているって感じかな。
もやしはシャキシャキで絶妙な塩加減。
こちらもとっても美味しかったです。
文東記は最寄駅からはちょっと遠いけど、行く価値ありますよ！
バスだったら：
オーチャード駅からは、#14のバスで、Opp Orchard Stnという乗り場から3つ目の停留所、Valley PK Condoで降りたら道路の反対側目の前にお店がありますよ！→#14 バス ルート
Boon Tong Kee
425 River Valley Road
Singapore 248324
Tel: 6736 3213
Operation Hours
Monday - Friday : 11:00am to 4:00pm 4:20pm to 4:00am
Saturday: 11:15am to 4:00am
Sunday : 11:15am to 3:00am

次は、ロマンチックな夜のリバーサイド：Robertson Quay（ロバートソン・キー）
です。